南京医科大学医学博士，南京大学营养医学与肿瘤免疫学博士后。 主治医师，国家一级营养师，恒健营养学院首席营养讲师。 恒健营养医学研究院首席科学家，国家营养师职业资格考试题库建设组老师。 致力于营养教育、营养干预、慢病管理、清体排毒、营养医学等研究。 作为一位医学、营养学经验讲师，以人体系统和疾病为框架，提炼医学的规律。 10年期间，为国家培养了营养师和健康管理师15000多名。 作为一名医学博士后，从事营养医学、肿瘤免疫和清体排毒的科学研究。 带领专业的医学、营养学、免疫学、细胞生物学的博士科研团队，获得国家战略专项科研基金的资助和经费支持。 自主开发多项免疫细胞和肿瘤营养新技术，申请多项国家发明专利。 擅长于慢性病的治疗和调理，对亚健康、衰老、慢性炎症、三高、肿瘤和疑难杂症有丰富的临床治疗和调理经验。 史佳辉博士是1000多名社会名流、商界精英和政府官员的私人医生、私人营养师和健康管理师。