影视拍摄及制作一直是个热门的行业，很多人打算学习，所以想了解它要学的知识，那么下面小编给大家介绍影视拍摄及制作专业学什么，一起来看看吧。
影视拍摄及制作专业学的知识
图片摄影、影视造型手段、影视剪辑、导演基础、影视声音、影片制作、特效CGI入门、电影导演创作、电影摄影创作、电影剪辑创作、电影录音创作等。
培养具备较高艺术素质，有较强婚庆摄影和影视实践能力和应用能力，适应珠港澳地区的摄影与影视制作发展的专门人才。
影视拍摄专业培养的技能
1.掌握影视摄影与制作的基本知识。
2.具备广泛的科学文化和艺术理论知识。
3.适应我国影视行业发展需要。
4.熟练掌握英语语言应用能力。
5.掌握文献检索、资料查询的基本方法。
影视拍摄流程
一、先期筹备
1、撰写剧本，讨论剧本，筹集资金，选定剧组工作人员，挑选演员，主创人员(制片主任、导演、美工、摄影、录音等)看景、选景、取景。
2、定最终剧本。
3、拟定拍摄时间、拍摄计划，拟定演员时间表，拟定剧本分镜、分场。
4、挑选拍摄器材(摄影设备、录音设备)，挑选道具、服装。
5、给演员选妆、定妆，拍摄剧照。
二、前期拍摄
1、电影前期拍摄，时间为两至三个月左右。
2、电视剧前期拍摄，时间为两至四个月左右(按集数分)。
三、后期制作
1、洗印把前期拍摄的胶片冲洗出来。
2、剪接把冲洗出来的胶片按照导演的意愿和剧本的内容剪辑并连接。
3、胶转磁把光学胶片用特殊的工具转换到磁片记录机上。
4、电脑视频非线剪接胶转磁后，输入电脑，用非线剪接的方式进行更完美的修改。
5、录音套声把前期拍摄时同期录下来的声音(包括：对白、环境、效果、音乐等)按照画面使声画同步。
6、配音同期的配音修改(修改同期录制不良的声音)。
7、拟音动效。
8、电脑音频非线剪接用音频工作站完成声音的剪接。
9、混录(又称：终混)后期制作的最后，也是最复杂的工程，把视频和音频结合。
10、磁转光把录在磁性宽带上的声音转为光学声音，洗印在光学胶片上。
11、出拷贝。
